Ayam Goreng Indonesia Terbaik, Kalahkan AS dan Eropa di Daftar 47 Hidangan Terlezat Dunia
MENGABARI.COM – Siapa yang tak kenal ayam goreng? Hidangan sederhana nan lezat ini memiliki jutaan penggemar di seluruh dunia. Setiap negara punya racikan khas dengan karakter rasa dan teknik menggoreng yang berbeda, mulai dari yang berbumbu ringan hingga kaya rempah.
Situs ensiklopedia kuliner tradisional, TasteAtlas, baru saja merilis daftar "Top 47 Fried Chicken Dishes in the World" . Para pengguna menobatkan lima kreasi ayam goreng berikut sebagai yang terlezat di tahun 2026. Yuk, intip daftarnya:
1. Chikin (Korea Selatan) – Rating 4,4
Ayam goreng khas Korea Selatan ini berhasil menempati posisi puncak sebagai yang terlezat di dunia. Inovasi rasa menjadi kunci popularitas chikin, mulai dari saus pedas, manis, hingga bumbu khas Korea. Teksturnya yang super renyah di luar dan tetap juicy di dalam membuat chikin digemari banyak orang.
2. Karaage (Jepang) – Rating 4,3
Karaage asal Negeri Sakura berada di posisi kedua. Potongan ayam direndam dalam campuran kecap asin, sake, dan gula sebelum dilapisi tepung dan digoreng hingga garing. Karaage sering disajikan sebagai lauk maupun camilan dengan rasa gurih ringan yang bikin ketagihan.
3. Ayam Goreng (Indonesia) – Rating 4,3
Indonesia patut berbangga. Ayam goreng khas Nusantara berhasil menempati posisi ketiga dengan rating 4,3. Keistimewaannya terletak pada proses marinasi dengan berbagai bumbu rempah, lalu direbus sebentar sebelum digoreng hingga keemasan. Teknik ini membuat bumbu meresap hingga ke dalam daging. Setiap daerah di Indonesia punya variasi ayam goreng tersendiri dari ayam goreng Kalasan, ayam goreng Kremes, hingga ayam goreng Padang.
4. Chicken Kyiv (Eropa Timur) – Rating 4,2
Chicken Kyiv atau kotleta po Kyivsky adalah hidangan dari Eropa Timur yang terdiri dari dada ayam tanpa tulang, digulung dengan mentega herbal dingin, lalu dilapisi tepung roti dan digoreng. Saat dipotong, mentega di dalamnya meleleh, memberikan sensasi rasa yang khas.
5. Fried Chicken (Amerika Serikat) – Rating 4,2
Fried chicken khas AS, terutama dari wilayah selatan (Southern fried chicken), menjadi ikon kuliner dunia. Ayam dibumbui sederhana dengan garam, lada, dan rempah, lalu digoreng hingga lapisan luarnya renyah keemasan. Tekstur daging yang lembut dan juicy menjadi ciri utamanya.
Kalau ingin mencicipi fried chicken lezat, ada kabar baik! Wendy's menawarkan diskon 50% dengan pembayaran menggunakan Allo Paylater. Promo ini berlaku mulai 6 April hingga 31 Desember 2026.
Kamu juga berhak mendapatkan cashback 5% untuk transaksi pertama, tanpa minimal transaksi! Promo ini berlaku setiap hari dan tidak dapat digabungkan dengan promo lain.
Tak hanya fried chicken Wendy's, promo serupa juga berlaku untuk jajan kopi di The Coffee Bean & Tea Leaf hingga es krim premium di Baskin-Robbins. Selamat menikmati.